ウゴウノ酒

当店名物の『卍シュウマイ』は、秘伝のレシピで作るジューシーな《自家製餡》に、ネギがアクセント。しっかりとした味付けなので、何もつけずにそのまま美味しく召し上がれます！エビがはみ出すほどのインパクトで、海老の風味と食感がシュウマイに絶妙にマッチ◎通常のシュウマイとは一線を画す豊かな味わいを楽しめる、人気メニューです。普段より少し踏み込んで新感覚を求める方には、ぜひ一度お試しいただきたい逸品です！

豚バラのからあげ『ブタカラ』は、一口噛めば上質な脂の旨味が口の中に広がり、五感をガツンと刺激する食べ応え抜群の一品。《自家製の漬けダレ》にじっくり漬け込んだ、柔らかくジューシーな肉と香ばしい衣が特徴で、お酒のお供にもぴったり◎唐揚げソースやマヨネーズとの相性も良く、幅広い年齢層からファンを獲得し続けているブタカラを、ぜひお試しください！新しい唐揚げの魅力を体験できますよ♪

大人気の『ホルモン』は、もつの臭みを完全に取り除く、丁寧な下ごしらえによるもの。下茹でや下味付けをしっかりとおこない、じっくりと時間をかけて煮込む。そうすることでもつの旨みが引き出され、柔らかく仕上がります！＜ホルモン＞と＜こんにゃく＞だけのシンプルな煮込みだからこそ実現した、奥深い味わい。食べやすく風味豊かなホルモン煮を、ぜひ一度お試しください♪クセになる美味しさが広がります！